Francesc Guillamet Ferran
Figueres, 1956. Empieza a hacer fotos en 1975 y mantiene su actividad en primera línea internacional hasta la actualidad.
Especializado en fotografía culinaria, es reconocido por haber fotografiado los 1.846 platos de la etapa de Ferran Adrià en el restaurante elBulli, de la cala Montjoi de Roses, donde se inició en el mundo de la fotografía de la cocina junto a Juli Soler y Ferran Adrià. También ha trabajado en las cocinas de Carme Ruscalleda, los hermanos Roca, Juan Mari Arzak, Xavi Sagristà y Toni Gerez, Sergi Arola, Fermí Puig, Nando Jubany o Paco Torreblanca. Es autor de las fotografías de todas las creaciones de Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, en los restaurantes Compartir y Disfrutar. También trabaja con Paco Pérez, del restaurante Miramar de Llançà.
Ha ilustrado varios libros sobre paisajes. Destaca su mirada sobre la obra y el artista Aristide Maillol, en forma de libro. Las revistas especializadas lo consideran un referente de la fotografía gastronómica.
@guillametferranExposiciones
- 1993Festival Regards · Vilanova de la Ribera
- 1999Jugamets · Museu del Joguet de Catalunya · Figueres
- 2001Una justa mesura de bellesa · Llibreria Torcatis · Perpinyà
- 2003Galeria Atalante · Madrid
- 2004Galeria Senda · Barcelona
- 2004Maillol · Casa de la Generalitat · Perpinyà
- 2005Concert d'estiu · Palau de Congressos · Perpinyà
- 2005Nadar en la cocina · Club Diario Levante · València
- 2005Restaurant Antaviana · Figueres
- 2005Festival Regards · Perpinyà
- 2007De Dietrich Gallery · Itinerant
- 2007Privat · Generalitat de Catalunya · Girona
- 2008Menjar amb els ulls · Hotel Banke · París
- 2009Retirada · Refugi antiaeri · Girona
- 2009Gastroteca · Saragossa
- 2010Llibreria Galiani · París
- 2010Voltar i mirar · Sala La Cate · Figueres
- 2013El Bodegó recuperat · IVAM · València
- 2014Els anys Roses · Sala de la Ciutadella · Roses
- 2014LF/S Brooklyn · Williamsburg · Nova York
- 2014Farinera · Fundació Lluís Corominas · Banyoles
- 2015Jornadas Gastronómicas · Màlaga
- 2016El Pirineu explicat als meus fills · La Cate · Figueres
- 2017Paisatges · Ca l'Anita · Roses
- 2018Farinera 1994 · Museu La Farinera · Castelló d'Empúries
- 2023Land Art les Gavarres · Girona