Francesc Guillamet Ferran
Figueres, 1956. Comença a fer fotos el 1975 i manté la seva activitat a primera línia internacional fins a l'actualitat.
Especialitzat en fotografia culinària, és reconegut per haver fotografiat els 1.846 plats de l'etapa de Ferran Adrià al restaurant elBulli, de la cala Montjoi de Roses, on es va iniciar en el món de la fotografia de la cuina al costat de Juli Soler i Ferran Adrià. També ha treballat a les cuines de Carme Ruscalleda, els germans Roca, Juan Mari Arzak, Xavi Sagristà i Toni Gerez, Sergi Arola, Fermí Puig, Nando Jubany o Paco Torreblanca. És autor de les fotografies de totes les creacions de Mateu Casañas, Oriol Castro i Eduard Xatruch, als restaurants Compartir i Disfrutar. També treballa amb Paco Pérez, del restaurant Miramar de Llançà.
Ha il·lustrat diversos llibres sobre paisatges. Destaca la seva mirada sobre l'obra i l'artista Aristide Maillol, en forma de llibre. Les revistes especialitzades el consideren un referent de la fotografia gastronòmica.
@guillametferranExposicions
- 1993Festival Regards · Vilanova de la Ribera
- 1999Jugamets · Museu del Joguet de Catalunya · Figueres
- 2001Una justa mesura de bellesa · Llibreria Torcatis · Perpinyà
- 2003Galeria Atalante · Madrid
- 2004Galeria Senda · Barcelona
- 2004Maillol · Casa de la Generalitat · Perpinyà
- 2005Concert d'estiu · Palau de Congressos · Perpinyà
- 2005Nadar en la cocina · Club Diario Levante · València
- 2005Restaurant Antaviana · Figueres
- 2005Festival Regards · Perpinyà
- 2007De Dietrich Gallery · Itinerant
- 2007Privat · Generalitat de Catalunya · Girona
- 2008Menjar amb els ulls · Hotel Banke · París
- 2009Retirada · Refugi antiaeri · Girona
- 2009Gastroteca · Saragossa
- 2010Llibreria Galiani · París
- 2010Voltar i mirar · Sala La Cate · Figueres
- 2013El Bodegó recuperat · IVAM · València
- 2014Els anys Roses · Sala de la Ciutadella · Roses
- 2014LF/S Brooklyn · Williamsburg · Nova York
- 2014Farinera · Fundació Lluís Corominas · Banyoles
- 2015Jornadas Gastronómicas · Màlaga
- 2016El Pirineu explicat als meus fills · La Cate · Figueres
- 2017Paisatges · Ca l'Anita · Roses
- 2018Farinera 1994 · Museu La Farinera · Castelló d'Empúries
- 2023Land Art les Gavarres · Girona